経営 2023.11.28 ビジネス, 経営, 飲食業界, 景気の低迷、価格高騰、人材不足。飲食業界に革命を起こす起業家の登場が待たれる ビジネスというのは、だいたい何をやっても厳しいののだが、飲食業界はとくにその厳しさが尋常ではない。「10年経つと9割はなくなる」のだが、実はそのうちの7割は3年以内に潰れている。しかも、今後の社会の見通しも悪い。飲食業界に革命を起こす起業家の登場が待たれる。（鈴木傾城） 続きを読む
